| *Reservas Sabados, Domingos y Festivos. Las reservas son solo hasta las 13:00 hrs. |
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| Sugerencias del Chef |
Ensalada de mariscos “Aquíjaime”
abundante surtido de mariscos (locos, jaibas, camarones, ostiones,
machas a la parmesana, calamares apanados y choritos. ) Acompañada con salsa al gusto. |
12.000 |
Camarones ecuatorianos
pilpil, ajillo, brochetas, apanados en coco, con salsa al gusto. |
12.000 |
Pulpo mediterraneo
pulpo picado y sazonado, montado en guacamole. |
7.500 |
Trucha panguipulli
trucha entera y grillada rellena con queso de cabra y tomate, acompañada con papas doradas, con un toque de salsa verde. |
7.200 |
| Arróz a la Valenciana |
6.000 |
Risotto mar y monte
Rissotto de camarones y champiñones |
5.300 |
Filete Eloísa
filete trozado, cubierto con pepinillos y cebollines acaramelados y bañados con salsa a la pimienta. |
9.000 |
Pinzas a la sureña
pinzas de jaiba apanadas y acompañadas con una
suave salsa aioli al merquén. |
7.000 |
Congrio en brochetas
brochetas de congrio con tocino y pimentón, bañadas con salsa de tomates, blanca y de carne. |
8.300 |
Corvina a la griega
corvina grillé cubierta con jamón y champiñones salteados,
bañados con salsa blanca y un toque de estragón. |
7.000 |
Reineta vinini
reineta grillé bañada con una suave salsa bechamel, salsa de tomates
y camarones salteados en mantequilla, flambeados al coñac. |
6.300 |
Albacora espinacas a la crema
albacora grillé con espinacas salteadas en mantequilla, bañada en una
fina salsa blanca |
7.400 |
Salmón oriental
salmón grillado cubierto con dientes de dragón, pimentón rojo,
lechuga, almendras y camarones salteados en salsa de soya. |
6.800 |
| Ceviche de Centolla |
7.500 |
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Nota:
Estos precios son de referencia y pueden variar sin previo aviso. |
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