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Risottos y Otros
Risotto mar y monte
camarones y champiñones |
5.000 |
| Risotto de mariscos |
5.000 |
| Arroz a la valenciana |
6.000 |
Entradas
Locos
Mayo, pil pil, ajillo, apanados |
6.900 |
| Locos papas mayo |
7.200 |
| Machas a la parmesana |
5.400 |
| Machas salsa verde |
5.200 |
| Machas al librillo |
5.600 |
| Machas florentina |
6.500 |
| Carpaccio de machas |
6.500 |
Camarones
Mayo, pil pil, ajillo, apanados |
6.700 |
Camarones ecuatorianos
Mayo, pil pil, ajillo, apanados, brochetas |
12.000 |
Calamares
Ajillo, apanados, pil pil |
4.900 |
| Centolla salsa al gusto |
9.000 |
| Ensalada de mariscos |
8.000 |
| Erizos salsa verde |
6.900 |
| Jaiba mayo |
5.200 |
| ½ Langosta |
23.000 |
| ½ Langosta con camarones |
25.500 |
| ½ Langosta Themidor |
24.000 |
| Palta cardenal |
7.000 |
| Palta reina |
4.600 |
Ostiones
Pil pil, ajillo, parmesano |
6.900 |
Mariscal
Vapor, ajillo |
6.700 |
Pulpo mediterraneo
pulpo picado y sazonado, montado en guacamole. |
7.500 |
| Pulpo al ajillo |
7.000 |
Ensalada de mariscos Aquíjaime
Abundante surtido de mariscos
(locos, jaibas, camarones, ostiones, machas parmesana,
calamares apanados, choritos, acompañados con salsa al gusto) |
12.000 |
| Ceviche de centolla |
7.500 |
Pescados
| Congrio grillé |
7.500 |
| Congrio frito |
8.000 |
| Corvina grillé |
6.900 |
| Albacora grillé |
7.500 |
| Reineta grillé |
5.500 |
| Reineta frita |
5.700 |
| Salmón grillé |
5.500 |
Sopas y Chupes
| Sopa marina |
4.900 |
| Caldillo de congrio |
3.800 |
| Consomé de congrio |
2.100 |
| Chupe de locos |
7.000 |
| Chupe de camarones |
7.000 |
| Chupe de locos y camarones |
7.000 |
| Chupe de mariscos |
6.500 |
| Pastel de jaiba |
5.400 |
| Pastel de centolla |
9.000 |
|
Omelettes
| Omelette de queso, camarones y tomate |
7.600 |
| Omelette de camarones |
7.000 |
| Omelette de verduras |
4.300 |
| Omelette de erizos |
6.600 |
| Omelette de champiñones |
4.500 |
Omelette Jaime
Camarones, champiñones, tomates y Salsa de carne |
7.000 |
Omelettes
| Omelette de queso, camarones y tomate |
7.600 |
| Omelette de camarones |
7.000 |
| Omelette de verduras |
4.300 |
| Omelette de erizos |
6.600 |
| Omelette de champiñones |
4.500 |
Omelette Jaime
Camarones, champiñones, tomates y Salsa de carne |
7.000 |
Salsas
| Alcaparras salteadas |
900 |
| Camarones salteados |
1.400 |
Dubarry
Tocino y cebolla salteados y flambeados,
Bañados en salsa blanca. |
1.000 |
Emeterio
Locos, machas, camarones, bañados con
Salsa blanca, queso y jeréz |
1.500 |
Española
Tocino y champiñones salteados, bañados con
Salsa de carne |
1.100 |
Espinacas a la crema
|
1.100 |
Griega
Jamón y champiñones salteados, bañados con salsa blanca
Con un toque de estragón |
1.000 |
Jaime
Camarones y champiñones salteados, bañados con
Salsa de carne |
1.400 |
Mantequilla rubia / negra
|
300 |
Margarita
Choritos, machas y camarones
Con salsa blanca Pobre, Papas fritas, huevo y cebolla |
1.300 |
Portuguesa
Camarones y tomates salteados, flambeados
Al coñac con salsa blanca. |
1.100 |
Roquefort
|
1.300 |
Vinini
Salsa blanca e italiana con camarones flambeados
Al coñac. |
1.300 |
Salsa de camarones
Camarones con salsa bechamel.
|
1.500 |
Salsa de champiñones
Champiñones salteados con salsa de carne.
|
1.100 |
Champiñones salteados
|
1.000 |
Oriental
Dientes de dragón, pimentón rojo, lechuga, almendras y camarones
Salteados en salsa de soya.
|
1.300 |
Teriyaki
Locos y verduras salteadas, bañadas en salsa
Teriyaki.
|
1.300 |
Mariscos salteados
Machas, choritos, camarones, salteados en mantequilla.
|
1.300 |
Salsa Carmenere con higos
|
1.000 |
Salsa Merlot con champiñones
|
1.000 |
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|
Nota:
Estos precios son de referencia y pueden variar sin previo aviso.
Carnes
Filete a la plancha
|
9.000 |
Filete salsa pimienta
|
9.600 |
Filete roquefort
|
10.300 |
Filete champiñones salteados
|
10.100 |
Filete a lo pobre
|
10.500 |
Filete Pao
Anillado en tocino y bañado en queso.
|
10.400 |
Filete Jaime
Cubierto con camarones y champiñones
Bañado en salsa de carne
|
10.400 |
Filete Patricia
Cubierto con tomate, queso y bañado
En salsa de carne, acompañado con papas duquesas.
|
10.200 |
Filete Eloísa
Trozado, cubierto con pepinillos y cebollines acaramelados y
Bañados con salsa a la pimienta
|
10.000 |
Aves
Pollo a la plancha
|
4.200 |
Pollo apanado
|
4.500 |
Pollo champiñones salteados
|
5.300 |
Pollo salsa de champiñones
|
5.500 |
Pollo Pri
Grillado y cubierto con queso, bañado
En salsa de champiñones y acompañado con papas duquesas.
|
6.400 |
Pollo oriental
Trozado, cubierto con dientes de dragón, camarones,
Almendras y verduras varias, salteado en salsa de soya
|
6.400 |
Postres
Acaramelados
Manzana, plátano, papaya |
3.300 |
Acaramelado con helado
|
3.600 |
Acaramelado Pri
Panqueque de manzana flambeado al ron,
Cubierto con helado y almendras
|
3.700 |
Pannacotta
|
2.800 |
Mousse de la estación
|
2.600 |
Cheesse cake
|
3.000 |
Creme brulee
|
3.000 |
Torta tres leches
|
3.000 |
Flan casero
|
2.400 |
Castañas al almibar
|
2.400 |
Castañas con crema
|
2.800 |
Celestino
|
2.000 |
Celestino con helado
|
2.600 |
Almendrado
|
2.200 |
Fruta natural
|
1.600 |
Copa de helado
|
2.000 |
Copa de helado con crema
|
2.400 |
Papayas al jugo
|
2.600 |
Papayas con crema
|
2.900 |
Papayas con helado
|
2.900 |
Torta de merengue lúcuma
|
2.600 |
Panqueque serenense
|
2.400 |
Copa de miel
|
1.200 |
Cervezas
Erdinger (trigo)
|
2.500 |
Erdinger (sin alcohol)
|
2.200 |
Kunstmann (lager, Bock, Miel, Torobayo)
|
2.300 |
Kunstmann gran torobayo
|
3.000 |
Stella artois
|
2.200 |
Paceña
|
2.200 |
Heineken
|
2.200 |
Corona
|
2.200 |
Corona light
|
2.400 |
Royal
|
1.800 |
Austral (Lager, Calafate)
|
2.200 |
Imperial de punta arenas
|
1.800 |
|
Bebidas y Jugos
Bebidas / Agua mineral
|
1.200 |
Nectar
|
1.300 |
Jugo natural
|
1.800 |
Café / Infusión
Expreso
|
1.200 |
Expreso doble
|
1.700 |
Cortado
|
1.300 |
Cortado doble
|
1.800 |
Capuchino
|
2.100 |
Expreso Baileys
|
3.600 |
Expreso Irlandés
|
3.600 |
| Nescafé |
900 |
Té o Infusión
|
800 |
Bajativos / Tragos largos
| Pisco capel 35 ° |
2.000 |
Pisco alto del Carmen 35°
|
2.300 |
Pisco alto del Carmen 40°
|
2.600 |
Pisco Mistral 40 °
|
2.800 |
Whisky johnnie Walker et. Roja
|
4.200 |
Whisky Johnnie Walker et. Negra
|
5.400 |
Whisky Johnnie Walker et verde
|
7.600 |
Whisky chivas regal
|
5.500 |
Whisky Jack Daniel´s
|
4.700 |
Vodka Stolichnaya
|
3.800 |
Vodka Absolut
|
4.200 |
Gin Beefeather
|
3.400 |
Gin Tankerey
|
3.800 |
Ron bacardi
|
3.700 |
Ron Pampero
|
3.800 |
Ron Barceló
|
3.800 |
Drambuie
|
5.000 |
Clavo Oxidado
|
5.000 |
Amaretto Disaronno
|
5.000 |
Frangélico
|
5.000 |
Menta Maried Brizard
|
5.000 |
Araucano
|
2.000 |
Jugo Tomate
|
1.800 |
Granadina con Mineral
|
1.800 |
Anís del Mono
|
2.000 |
Baileys
|
4.000 |
Coñac V.S.O.P.
|
6.800 |
Havana Club Añejo Especial
|
3.800 |
Aperitivos
Pisco Sour
|
2.200 |
Pisco Sour Menta
|
2.300 |
Pisco Sour 35º Alto del Carmen
|
3.200 |
Pisco Sour 40º Alto del Carmen
|
3.700 |
Mango Sour
|
2.200 |
Vaina
|
2.200 |
Sauvignon/ Chardonnay Sour
|
2.200 |
Amaretto Sour Imp.
|
5.000 |
Amaretto Sour
|
2.200 |
Whisky Sour Imp.
|
3.700 |
Caipiriña / Caipirosca
|
3.400 |
Tom Collins
|
3.400 |
Cmapari
|
3.200 |
Bitter Batido
|
2.200 |
Tequila Margarita
|
3.500 |
Kir Royal
|
2.600 |
Copa de Champaña
|
2.200 |
Primavera con Licor
|
3.000 |
Geréz Tío Pepe
|
3.800 |
Bloody Mary
|
3.800 |
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Nota:
Estos precios son de referencia y pueden variar sin previo aviso.
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